聚祥春品牌化经营让企业做大做强 　 　　近年来，随着聚祥春茶业的发展壮大，聚祥春品牌已成为厦门茶叶界首屈一指的茶叶品牌。在茶企竞争日益激烈的产品同质化时代，聚祥春茶业是如何成功迈进茶行业一线品牌的呢？聚祥春茶业负责人林主顾向记者进行了解密。 　　“近几年茶叶产品市场的竞争加剧，茶叶种类和品牌出现‘爆炸式

紫砂聚中原 两地携手促发展 －－2011河南第三届紫砂艺术节盛大开幕 领导嘉宾为紫砂艺术节剪彩 吕俊杰（右二）为壶友签名 　　5月6日上午，位于河南省郑州市管城区的国香茶城锣鼓喧天、金狮狂舞，2011河南第三届紫砂艺术节在热闹的气氛中拉开帷幕。宜兴紫砂大师、工艺师和全国各地嘉宾、壶友云集于此，与中原百姓共享紫砂文

一、种类： 紫砂茗壶经历几代艺人传习形成规范的制作法则，从形态结构上基本可分成三大类。 1）光素器：即方壶、圆壶 2）筋文器：即以线纵向，横向，旋转分割的壶 3）花塑器：即带有自然装饰的壶，相互组合贯通， 并作为壶的主体。 从制作结构上亦可分：主体和附件。 （1）主体：即壶身、壶口、壶底、壶足、壶盖、 壶钮（的

1、按名优茶外形。目前我国名优茶形状类型有圆条形、圆珠形、扁条形、片形、针形、尖形和不定型七类。根据其类形选择相应的名优茶机械。 　　2、按制茶工艺。不同名优茶有其特殊的加工工艺。如黄山毛峰工艺是鲜叶分级——杀青——理条(揉捻)——毛火——足火，其机械选择是鲜叶分级、杀青、理条、烘干机械。 　　3、依名优茶

《清稗类钞》记载了一则有趣的故事，说的是潮州工夫茶“养壶”的重要。 　　相传，潮州一富翁好茶尤甚。一日，有丐至，倚门而立，不讨饭，却讨茶，说：“听说君家茶最精，能见赐一壶否？”富翁听了觉得可笑，说：“你一个乞丐，也懂得茶？”乞丐听了说：“我原来也是富人，只因终日溺于茶趣，以致穷为乞丐。今虽家破，但妻儿

宜兴窑紫砂黑漆描金吉庆有余壶 清乾隆 江苏宜兴紫砂创始于宋，兴盛于明清，晚明已受到宫廷重视，故宫旧藏的明“时大彬款紫砂雕漆四方壶”和一批宜均就是典型的宫廷用器。清康熙年间，造办处开始在紫砂胎上画珐琅彩。雍正年间，紫砂泥色的内蕴之美受到皇帝的青睐，色泽古朴、韵致宜人的茗壶、茶叶罐代表了雍正的审美品味。北

宜兴紫砂陶器在国际间闻名以来将近有五百年的历史。紫砂陶在浩瀚的中华文物史上有着瑰丽的地位，人们称为高超的艺术品。在明清两代，地处江南人文荟萃之地的宜兴，所生产的紫砂器，更充满着丰富的文化气质。其所以成为名陶，实由于具有良好的实用性与独特的艺术性两大原因。 论紫砂的艺术性，其造型艺术之美，形制之多，文化

饮茶之风“始于唐,盛于宋”。随着茶业的兴盛，饮茶风习深入到社会的各个阶层，渗透到日常生活的各个角落。从皇宫欢宴到友朋聚会，从迎来送往到人生喜庆，到处洋溢着茶的清香，到处飘浮着茶的清风。如果说，唐代是茶文化的自觉时代，那么，宋代就是朝着更高级阶段和艺术化的阶段迈进了，如形式高雅、情趣无限的斗茶，就是宋人

宜兴紫砂壶的鉴赏与收藏 　　宜兴紫砂陶自北宋起源，经历明清两代壶艺先人的发展成就，作为中华杰出的茶文化陶艺品发展到今天，它不但以它天然的“本山土砂，能发真茶之色香味”而传人，而且沏茶能持茶道“色、香、味”之精神。由于茶文化和陶文化的互相交融，互相渗透，互相影响，如今的壶艺日臻丰富完美。可是，有的紫砂壶

普洱古树茶炒作未波及厦门 切勿盲目跟风 　　民间资金四处游荡，最近似乎又盯上了普洱茶。业内人士透露，近期云南一些产茶地出现了大量的陌生身影，以老班章为首的古树茶，毛料价同比去年上涨了50%以上。不过，据记者获悉，厦门的零售市场暂时还没有受到影响。 　　 产地古树茶疯涨5成 　　厦门黄聘号茶庄的黄老板，在云南办

紫砂茶具的鉴赏与选择 　　瓷器茶具的发展，使陶制茶具相形见绌，但紫砂陶具，却能与瓷器茶具争名于世。因此，有人将紫砂茶具称之为紫色瓷器。 　　宜兴制的紫砂茶具，泡茶既不夺茶真香，又无熟汤气，能较长时间保持茶叶的色香味。据说苏东坡设计了一件茶壶，它以取法自然的古青色树枝作为壶的把手，配以赭色瓜型壶身，刻上